Simon Baumgarten war lange Kapitän des Handball Bundesligisten TVB Stuttgart, hat mittlerweile sein eignes Gym eröffnet und er dry-aged leidenschaftlich Steaks.

Nach einem intensiven Gespräch über Handball im ersten Teil der Folge geht es jetzt vor allem eine von Simon’s Freizeitaktivitäten, der Veredelung durch die dry-aging (und wet-aging) Reifung von Fleisch und Steaks. Sowie verschiedene Garmethoden wie Grillen und Sous Vide. Und abschliessend gibt es noch einen Ausblick auf die Zukunft des Live Sport nach Corona und neue Streaming Möglichkeiten.

Simon Baumgarten war lange Kapitän des Handball Bundesligisten TVB Stuttgart, hat mittlerweile sein eignes Gym eröffnet und er dry-aged leidenschaftlich Steaks.

Simon spricht über die aktuellen Auswirkungen der Corona Pandemie auf den Handball und die Verschiebung des Champions League Finale in den Dezember. Er erzählt ebenfalls viele Geschichten aus seiner langen Karriere im Handball, den ersten Spielen in der Bundesliga mit 17 Jahren, die lange Zeit beim TVB Stuttgart, seine größten Erfolge und Momente und vieles mehr rund um Handball.

Viele denken, dass man fett wird wenn man zu viel isst und sich zu wenig bewegt. Diese Annahme hat sich jedoch in der Praxis und Wissenschaft als fehlerhaft erwiesen. Wolfgang gibt die Antwort darauf warum wir tatsächlich fett werden.

Steli Efti ist der CEO von Close.com, Absolvent des Y Combinator, TED Speaker, Kampfsport Enthusiast und lebt zwischen New York City und Stuttgart.

Steli erzählt Wolfgang von seinem Umzug nach New York City, den Vorteilen von „Remote Work - Arbeiten von zu Hause überall auf der Welt“ und warum er mit 30 zum ersten Mal in ein Gym ging, was dann seine große Begeisterung für Thaiboxen und Jiu Jitsu initiiert hat.

Steli Efti ist der CEO von Close.com, Absolvent des Y Combinator, TED Speaker, Kampfsport Enthusiast und lebt zwischen New York City und Stuttgart.

Steli erzählt Wolfgang von seinem Umzug in den Silicon Valley for 13 Jahren, von Paul Graham und seiner Zeit im Y Combinator, seiner Entwicklung in des Tech Startup Business und dem Thema „Remote Work - Arbeiten von zu Hause“.

In dieser Episode erklärt Wolfgang warum der Unterschied zwischen Ausdauer und Kondition einer der größten Missverständnisse im Training ist.

Marco Meier ist Black Belt in Judo (2. Dan), hat 10 Jahre in der Bundesliga gekämpft, zweimal die deutschen Hochschulmeisterschaften gewonnen und arbeitet als Lehrer.

Marco erzählt aus über 25 Jahren Judo Training, vom Auftritt des Judo Olympiasiegers Ole Bischof bei „Schlag den Raab“, die Verbindung von Judo und Krafttraining, die Ursprünge des Judo in Deutschland und warum Judo zum am weitest verbreitetsten Kampfsport der Welt wurde.

Max Scharpenack ist Gründer der Netzwerkveranstaltung Gründerpokern, der deutschlandweit bekannten Eismarke Suckit, eines Immobilienportfolios, des Managements eines Pokersuperstars – und hat jede Menge Abenteuer hinter sich, die ihn um die ganze Welt führten.

Max spricht mit Wolfgang über Reisen, sein Weg zur 4 Stunden Woche und die verschiedensten Businessideen, die er schon hatte und umgesetzt hat. Und er erzählt anhand seiner Geschichte wie man du zu Glück, Selbstverwirklichung und Unabhängigkeit finden kann.

Sein neues Buch „Life to the Max“ ist diesem Monat ebenfalls erhältlich.

Wolfgang beantwortet die wichtige Frage „Wieviel Fett soll ich essen?“. Und klärt einige der häufigsten Mythen rund um Fett wie „Fett macht fett“, „Butter und andere gesättigte Fette sind ungesund“ und „Omega 3 sind wichtig und gesund“ auf.

Benjamin Brömme ist ehemaliger 100m Sprinter und Host des erfolgreichsten deutschen Leichtathletik Podcasts „Mainathlet“.

In dieser Episode unterhalten sich Benjamin und Wolfgang über das Training in den verschiedenen Disziplinen der Leichtathletik. Sowie deren Stand in Deutschland, einen Rückblick auf die WM in Qatar und einen Ausblick auf Olympia in Tokyo. Und Benjamin erzählt auch viel von den Highlights der ersten 40 Episoden seines Mainathlet Podcast.